青岛市市南区举办“海洋教育种子教师”专题培训

来源:
山东教师资格网
作者:
娄老师
发布时间:
2019-05-29 13:54:33
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  2019年5月26日,市南区教体局“海洋教育种子教师”培训班到中国水产科学研究院黄海水产研究所进行海洋研学基地培训活动。“海洋教育种子”培训班班主任团队及初小幼各学段100名海洋教育种子教师参加活动。

  活动中,大家首先观看了黄海水产研究所宣传片《开拓创新 耕海牧渔》,全面了解了黄海水产研究所的学科发展、科研成果、人才队伍、平台建设及历史文化等方面的概况,老师们对海水健康养殖、海洋生物育种、海洋科学观测等有了崭新的认识,拓展了海洋研学资源的挖掘与利用的经验。

  接着,黄海水产研究所食品工程与营养研究室副主任曹荣博士结合个人研究和工作经历,从食品营养与品质、水产品的营养特点、水产品的加工与利用等方面作了题为《水产品的营养特点与加工利用》科普讲座。整个讲座深入浅出,把海洋科学的重大命题阐述得通俗易懂,又趣味盎然。讲座后,曹博士与老师们进行了现场互动交流,解答了大家关于海洋食品安全、休渔期的作用、黄海所海洋研学专家科普主题讲座展等方面的问题。

  最后,黄海水产研究所质检室副主任谭志军博士带领大家参观国家水产品质量监督检验中心。谭博士从食品产品质量安全的“够吃、安全、营养”三阶段概念、海洋水产品数据采集与检测管理途径、检测与监督海洋生物生存状况的方法等方面进行了解读和介绍,并引领大家参观了质量检测科中心的实验室和科研仪器。

  此次“海洋种子”教师专题培训活动既有对研学基地的探访,又有对海洋生物的科普介绍,还有对海洋食品安全、环境保护的体悟,内容多元丰富,具有实效性,为老师们实施海洋教育教学奠定了良好的认知基础。